Bio-Weidebeef
Mit Direktvermarktung
Verkauf
Wir verkaufen das Fleisch im Mischpaket, küchenfertig portioniert und vakuumverpackt. Ein Paket ist 1/10 oder 1/12 eines Rindes mit allen Stücken im gleichen Verhältnis wie beim Tier. Sind genügend Bestellungen eingegangen (in der Regel 10 Bestellungen, maximal 12) wird ein Tier geschlachtet, gelagert und nach 20 Tagen durch Fachleute abgepackt und vakuumiert. Nach Vereinbarung holen Sie das Fleisch auf unserer Ranch ab.
Fleischmenge
1/10 versteht sich 15-20 Kg oder 1/12 12-15 Kg
Mindestabnahme 8 Kg
Preis
CHF 34.00 pro Kg
Portionengrösse
Entrecôtes, Steaks, u.s.w., ca. 300g Hackfleisch, Geschnetzeltes und Ragout je ca. 500g Siedfleisch und Bratenstücke je ca. 800g. Die Menge Fleisch je Paket kann variieren.
